Toute locution latine qu’elle soit, « Modus vivendi* » pourrait signer en Maud Bardil la douce philosophie de cette épicurienne autant fascinée par la musique des mots que les accords pluriels du Vin. Officiant au restaurant Côté Seine de Saint-Denis, cette émérite sommelière aime à servir la gastronomie réunionnaise comme ...

« Pour qu’une œuvre d’architecture soit belle, il faut que tous les éléments possèdent une justesse de situation, de dimensions, de formes et de couleurs » : c’est en ces quelques mots qu’Antoni Gaudi* décrivait l’essence même d’un art devenu passion, précepte qui pourrait illustrer la démarche de Flora, jeune ...

Il était une fois un regard, ce regard fasciné d’un enfant porté sur le geste juste et tendre de ses grands-pères, l’un travaillant le bois pour en créer sa canne de marche, l’autre garagiste et ferronnier, inventeur trouvetou du premier four solaire. Noble héritage n’aurait pu suffire à s’épanouir sans ...

Quand parcours de vie se confond en chemin de fer indéniablement se dessine le rigide de rails imposant une trajectoire prévisible. Il n’en est rien en l’occurrence que la destinée de ce ferronnier d’Art davantage enclin à transporter un savoir pour en transmettre l’essence que de subir les diktats d’un ...

C’est au cœur d’un vignoble de Libourne que grandit Florent Jonquille, chef Sommelier de la cave Nicolas au Barachois. Signe prémonitoire d’un avenir tout tracé, le petit garçon s’émerveille très tôt du ballet d’activités viticoles venues animer les terres de son enfance, loin d’imaginer, -un jour-, emporter le titre du ...

La cuisine se joue d’émotions dont les sources aiment à puiser au plus abscons. Osman Clain, autodidacte des arts culinaires, se plait à partager ses sensibilités. Seul maître à bord, il officie tel un capitaine de vaisseau depuis les coulisses de la cave Nicolas du Barachois. Sa navigation est authentique, ...

Nul ne pourrait imaginer que l’automobile puisse mener à la pose d’un parquet flottant si ce n’est Frédéric Boyer, interprète audacieux de ce parcours improbable. Notre auto-entrepreneur se définit comme un passionné de la rénovation d’habitat, un self-made-man animé par la curiosité, le bien-faire et la satisfaction client. Plus que ...

S’il est un lieu qui puisse attiser la curiosité d’un pas pressé, intriguer l’œil d’un visiteur badaud ou passionner celui d’un chineur averti c’est bien l’enseigne « YellowKorner », accrochée à la rue Chatel de la cité dionysienne, une vitrine aux allures de boutique chic qui retient toute la profonde élégance d’une ...

La silhouette est aussi vive que le volubile d’une parole passionnée. Nathalie Grangeon, Designer d’Espaces invite au voyage des temps mêlant aux douces nuances de camaïeux surannés le naturel de matières sublimées en notes contemporaines. Comme se confondent l’autrefois et le présent, l’intérieur et le dehors l’artiste suggère l’improbable mariage ...

Qui cherche sa route trouvera celle des vins. Le regard bleu plongé dans le vôtre, Jordane vous confie ses aspirations aux consonnances baroudeuses, ce fragile équilibre entre la retenue d’une sagesse posée et la pulsion d’une quête audacieuse. Officiant également au Sahaa de Saint-Paul, notre jeune sommelier du « Jardin des ...